майонез
зелень
кабачок
масло растительное
крабовое мясо – 20 грамм
лук репчатый — 1 шт.
морковь (отварная) — 1 шт.
соль
яйцо — 2 шт.
Вареный кабачок нарезается на кубики, обжаривается на растительном масле. Прожаренные кабачки смазываются майонезом, сверху выкладывается вареная тертая морковь, которая также смазывается майонезом, на морковь выкладывается крабовое мясо, соль, майонез и лук, тертые яйца. Салат украшается зеленью.
