морковь – 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло – 1 ст.л.
уксус 9% — 1 ст.л.
кориандр — 1/4 чайной ложки
красный острый молотый перец
черный молотый перец
сахар
соль
Вымытая и очищенная морковь натирается на терке, к ней добавляется раздавленный чеснок. Смесь посыпается перцем, сахаром и солью. К салату добавляется нарезанный и поджаренный лук.
