говяжий фарш – 200 грамм

лук – 1 шт.

шампиньоны – 50 грамм
яйца – 1 шт.

панировочные сухари
соль

перец

специи

пучок зелени

Лук и шампиньоны нарезаются на мелкие кусочки и обжариваются, добавляется зелень и выкладывается…

Куриный фарш

сливки (10-20%) — 0,5 стакана,

батон белый

молоко — 0,5 стакана,

соль

растительное масло

Батон замачивается в молоке, добавляется к фаршу, в эту смесь вливаются сливки. Из полученного фарша формируются биточки и обжариваются в масле.

Свинина – 100 грамм

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез

Сыр твердый – 80 грамм

Специи

Масло растительное

Отбитая свинина посыпается специями, выкладывается в форму для запекания, сверху кладется нарезанный кольцами лук, выкладывается майонез, затем сыр. Блюдо отправляется в…